Slow food. Geniessen mit Verstand, von Carlo Petrini. Broschiert. Rotpunktverlag. Aus dem Italienischen von Erika Frey Timillero. 2. Auflage. 2007. Zürich. Neu, kein Schutzumschlag, gutes Leseexemplar. ISBN 9783858692634. Originaltitel: "Slow food. Le ragioni del gusto", Editori Laterza, Roma, 2001.

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